Us convido a passejar pel bloc del cuiner Joan Dalmau. Hi té apartats molt interessants i entre ells, n'hi trobareu un sobre l’alimentació de les persones amb càncer.
Ja sabeu que fa un temps i des del meu modest bloc pa amb oli i xocolata, vaig cuinant plats lleugers, sobretot orientats a persones que per un motiu o un altre, han de menjar aliments poc elaborats. Aquest apartat l’anomeno receptes de cuina delicada (també podeu accedir-hi des de la pestanya de dalt)
M’ha encantat trobar aquest professional amb les mateixes inquietuds. Personalment, no he pogut assistir a cap dels seus tallers però tinc referències de que estan molt bé i no voldria perdre’m el proper.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada